De vill få dig att äta utgången mat – och tjäna pengar på det

Flingorna gick ut i januari, ketchupen i mars och smoothien går ut om fyra dagar.

Om du inte tycker att det låter äckligt, så kan du minska matsvinnet och spara pengar.

Nätsajten Matsmart erbjuder mat med kort eller passerat bäst-före-datum inklusive hemkörning.

Vi gör det för annars skulle maten slängas. Vi vet att den mat vi säljer–

–fortfarande är bra och förtjänar en andra chans.

Vi ser det också som en möjlighet för Matsmart att växa och bli ett stort bolag.

Är det inte farligt att äta gamla, utgångna matvaror?

Bäst-före-markeringen på maten vi säljer är egentligen bara en rekommendation från producenten.

Det den säger är att varan ska smaka exakt likadant, se exakt likadan ut–

–och ha samma textur som vid produktionstillfället.

Det viktiga är hur vi hanterar bäst-före-märkningen. Att vi tittar på den som en rekommendation–

–och inte att varan är dålig efter det här datumet.

Enligt Naturvårdsverket slängde svenska livsmedelsbutiker cirka 70 000 ton mat 2012.

Sortimentet hos Matsmart, som innehåller allt från kaffe till hårfärg men inga färskvaror–

–köps upp från grossister och producenter som annars skulle slänga eller ge bort varorna till välgörenhet.

Vi tror att maten ska gå till välgörenhet och Matsmart.

Det måste till kommersiella krafter för att kunna ta större volymer och påverka matsvinnet.

–Vad tjänar jag på att handla hos er? –Du kan spara upp till 50-60 % mot en vanlig matbutik.

Än så länge går det 1,5 år gamla företaget Matsmart back varje månad.

Bolaget överlever tack vara riskkapital från investeringsbolag.

Går det att överleva på att sälja gammal mat?

Matsmart växer väldigt snabbt och vi är på väg att bli lönsamma.

I dagarna startade Livsmedelsverket i samarbete med Naturvårdsverket och Jordbruksverket en kampanj mot matsvinn. Och det kan behövas eftersom det slängs en miljon ton matavfall varje år i Sverige.

Ett företag som vill bidra till minskat matsvinn är Matsmart. Om du inte är rädd för att äta gammal mat, så kan det vara något för dig.

Se även: Spara tusenlappar på maten

Få mer av EFN

Missa inga nyheter, prenumerera på våra nyhetsbrev. Markera samtliga nyhetsbrev du vill prenumerera på.

Genom att prenumerera godkänner du att din e-postadress sparas för att vi ska kunna skicka nyhetsbrev till dig. Läs mer här.

Eller hitta oss i sociala medier

Börsindex

OMX Stockholm 30 0.6%
NASDAQ-100 0.1%
NASDAQ Composite 0%

Vinnare & förlorare

Uppdaterad fre 17:35
Fördröjning 15 min
  • Pensionen blir kanske inte så hög som du tror6:22

    Pensionen blir kanske inte så hög som du tror

    Louise Sander, vd på Handelsbanken Liv, menar att pensionssystemet är starkt jämfört med många andra länders. Däremot har kompensationsgraden, alltså den andel av lönen som betalas ut i pension, gått ner för de allra flesta.

  • Så ska du tänka kring softs6:49

    Så ska du tänka kring softs

    Att investera handlar inte bara om att handla bolagsaktier. Anna Svahn berättar om mjuka råvaror, eller "softs", som ett alternativ. Några av de vanligaste är jordbruksvaror som bomull, kaffe, kakao och socker.

  • De bästa tipsen för bättre parekonomi4:30

    De bästa tipsen för bättre parekonomi

    Det sista många par tänker på när de träffas och flyttar ihop är ekonomin. Men pengar kan lätt bli en källa till bråk, så det är bra att tidigt hitta en lösning som passar bägge parter.

  • Så tolkar du insynstransaktioner4:35

    Så tolkar du insynstransaktioner

    Insiders är kort förklarat personer i ledande företagspositioner. Deras innehav och handelsmönster kan ge användbara signaler till din egen handel - om du kan tolka dem. Mikael Olsson på Holdings förklarar hur.