Tryffelsäsongen i full gång

Under oktober och november plockas det bourgognetryffel på Gotland. Ännu så länge är det ingen stor industri men det finns hopp om att det ska bli det.

På Gotland plockades ifjol ungefär 700 kilo säljbar tryffel. Men i år lär skörden bli sämre på grund av den torra sommaren. Det säger Carina Ahlqvist, tryffeljägare och bonde.

Genom att plantera tusentals träd med tryffelmycel på rötterna hoppas man få upp produktionen rejält.

Det är inte vem som helst som får plocka upp dyrbarheterna.

”Tryffeln finns under jord i marken, så den tillhör markägaren”, säger Susanne Welin-Berger, ordförande för Gotlands tryffelförening.

Värdet i handeln för bourgognetryffel ligger på 10 000 till 12 000 kronor per kilo. Priset plockarna på Gotland får ut är 4 000 till 5 000 kronor per kilo.

Förhoppningarna är stora på att en större tryffelindustri ska kunna bidra till att förlänga turistsäsongen på Gotland förklarar Gotlands landshövding Cecilia Schelin Seidegård.

  • Powell - hök eller duva?0:59

    Powell - hök eller duva?

    Fed har den senaste tiden givit duviga signaler efter en lång hökaktig period. Men vad betyder det egentligen?

  • Roboten som rekryterar utan fördomar3:40

    Roboten som rekryterar utan fördomar

    Det finns nya möjligheter för hur rekryteringar kan gå till. Rekryteringsföretaget TNG och Furhat Robotics har tillsammans tagit fram en rekryteringsrobot, med syfte att göra fördomsfria rekryteringar.

  • Organisk elektronik på frammarsch4:02

    Organisk elektronik på frammarsch

    Det Umeåbaserade företaget Lunalec grundades 2012 av forskare från Linköpings och Umeås universitet. De har tagit fram en ny typ av ljusplattor som skapas med LEC- teknik, som är väldigt tunna, flexibla och användbara på många områden men framförallt inom medicinteknik.

  • Så digitaliseras ett produktionsföretag3:26

    Så digitaliseras ett produktionsföretag

    Gallernätstillverkaren Garantell mottog nyligen pris för sin digitaliseringsstrategi i IVA:s företagstävling Smart Industri. På tre år har företaget gått från att producera för lager till helt kundanpassade lösningar.

Få mer av EFN

Missa inga nyheter, prenumerera på våra nyhetsbrev. Markera samtliga nyhetsbrev du vill prenumerera på.

Genom att prenumerera godkänner du att din e-postadress sparas för att vi ska kunna skicka nyhetsbrev till dig. Läs mer här.

Eller hitta oss i sociala medier

Börsindex

OMX Stockholm 30 -0.1%
NASDAQ-100 1.5%
NASDAQ Composite 1.4%

Vinnare & förlorare

THQ Nordic 4%
Billerudkorsnäs 1.9%
Paradox Interactive 1.7%
Skanska -2.4%
Addtech -2.6%
Intrum Justitia -5.3%
Uppdaterad tor 17:35
Fördröjning 15 min
  • Det tyska dragloket saktar in7:08

    Det tyska dragloket saktar in

    I skuggan av Brexit har farhågorna för Europas ekonomi växt. Extra oroande är att dragloket för den europeiska ekonomin Tyskland har börjat bromsa in på ett oroväckande sätt.

  • 65 snart ett minne blott1:13

    65 snart ett minne blott

    Diskussionen om pensionssystemets utformning har blivit allt hetare. Nu har riksdagens pensionsgrupp tagit fram ett förslag för hur pensionsåldern ska höjas.

  • Starbreeze: Familjedrama och rock´n´roll13:30

    Starbreeze: Familjedrama och rock´n´roll

    Runt spelbolaget Starbreeze har ett börsdrama utspelats som bland annat gjort tiotusentals småsparare allt annat än glada. Journalisten Max Jedeur-Palmgren har skrivit ett reportage om bolaget.