"Jag trodde det var ett aprilskämt"

När Findus stängde fabriken i Bjuv våren 2017 blev 450 personer av med jobbet. Samtidigt förlorade 700 ärtodlare avsättningen för sina ärter.

”Det var svårt att förstå”, säger Kjell Svedrup, ordförande för Skånes ärtodlarförending.

Nu har ett projekt startats som syftar till att ta fram nya vegetariska livsmedel baserade på svenska ärter och på så sätt rädda den sydsvenska ärtodlingen.