Det var då – Svenska krognäringen

Idag blomstrar den svenska krognäringen och svenska kockar gör intryck utomlands, men det har inte alltid varit så. I det femte avsnittet av ”Det var då” berättar Per Wikström om två vita och en brun, motboken, mjölkbarer och mycket mer som lett till hur dagens moderna restauranger ser ut.

Det var då är en programserie i åtta delar om svenska företag, branscher och deras historia.

Få mer av EFN

Missa inga nyheter, prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Eller hitta oss i sociala medier

Börsindex

OMX Stockholm 30 -1.5%
NASDAQ-100 -0.5%
NASDAQ Composite -0.4%

Vinnare & förlorare

Saab 3%
Paradox Interactive 1.6%
Nolato 0.9%
Industrivärden -3.2%
Lundin Petroleum -3.2%
SSAB -3.3%
Uppdaterad ons 16:56
Fördröjning 15 min